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日本の畑作北限の地、北海道の中川町で収穫されたハウスアスパラ3色セットです。
濃厚で上品な甘みのホワイトアスパラに、希少なパープルアスパラ、スタンダードなグリーンアスパラの3つの味が楽しめます。
中川町は朝晩の寒暖差が非常に大きいため、他の産地に比べアスパラが太く、非常に甘みが強いアスパラが育ちます。
とにかく美味しい中川町産のアスパラを食べてみて下さい!
- ホワイトアスパラ
元々、グリーンとホワイトの苗は同じものです。遮光で栽培した物がホワイトアスパラとして収穫されます。
缶詰のホワイトアスパラとは違い、とってもジューシーで、濃い味です。 皮がかたいので下の方1/3程度皮を剥いてから、塩を少々加えてゆで、少し硬めで火を止めてそのままゆで汁の中で30分~1時間程たってから食してください。
ゆで汁も捨てずにスープなどにご利用くださいね。とっても美味しいですよ。もちろんバターで炒めてもいけます。
- パープルアスパラ
発芽量が少ないので、収穫量はわずかです。
グリーンアスパラとは品種が違い、ポリフェノール(アントシアニン)を多く含むことで鮮やかな紫色となっています。
みずみずしく甘みがあり、生でも食べられますが、火を通すと緑色に変わります。
- グリーンアスパラ
朝晩の寒暖差が厳しい中川町で育ったアスパラの美味しさは格別!
柔らかくみずみずしい朝採りアスパラ。北海道の春を知らせる旬の味覚をお好みのレシピでお召し上がりください。
- ※朝採りしたアスパラは選別した後、鮮度保持袋を使用し、専用箱に入れて冷蔵便で発送致します。
- ※注文確定後、一週間以内に発送となっておりますが、天候状況によっては遅れる可能性がございます。また収穫が円滑に行われ、予約状況により翌日発送になる場合もございます。
上記理由により、配送日時の指定はお受けできませんのでご了承ください。 - ※4月中旬頃からの発送を予定しております。
- ※新型コロナウイルスの感染拡大による航空便の減便や運休のため、商品のお届けに遅れが発生する場合がございます。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒、ご理解・ご了承下さいますようお願い申し上げます。
販売価格(税込) | 4,800円 |
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商品内容 | <ハウスアスパラ3色セット> ハウスグリーンアスパラ 300g(L~2Lサイズ) ハウスパープルアスパラ 300g(L~2Lサイズ) ハウスホワイトアスパラ 300g(M~Lサイズ) 限定10個(売り切れの場合:在庫状況により、追加注文受付の可能性あり) 収穫がはじまる4月中旬頃から発送を開始する「予約販売」となります。 (発送時期は天候などにより変動しますが、美味しい時期になってからお届けしたいと思いますので予めご了承願います) |
送料(税込) | 北海道内 無料 北海道外
600円 |
お支払方法 | クレジット決済、代金引換(現金払)の中からお選びいただけます。 |
代金引換手数料(税込) | 290円 |
熨斗(のし) | こちらの商品はのし・包装の対応をしておりませんのでご了承願います。 ※購入手続時にのしをご希望されても対応しておりませんのでご注意ください。 |
配送方法 | チルド(冷蔵)ゆうパックでお届けいたします。 |
保存方法 | 到着後すぐに冷蔵室に立てて保存して下さい。 |
賞味期限 | 発送日から6日くらいですが、生ものですのでなるべく早めにお召し上がり下さい。 |
北海道内 | 無料 |
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北海道外 | 600円 |